Hành trang du lịch Campuchia

Campuchia hiện là một trong những quốc gia Đông Nam Á phát triển mạnh về du lịch, hiện nay ngày càng nhiều du khách nước ngoài và Việt Nam đến tham qua Campuchia, thưởng thức ẩm thực, tìm hiểu văn hóa và đặc biệt là những đền đài Khmer nổi tiếng. 
Có hai địa điểm chính nên đến khi đi Campuchia: Siem Reap và Phnompenh. Siem Reap đã nổi tiếng với quần thể Angkor. Nếu bạn có ít thời gian, chỉ cần đến Siem Reap là đủ nhưng nếu còn thời gian thì hãy đến Phnompenh. Phnompenh là thủ đô của Campuchia; đến đây, bạn có thể tham quan Bảo tàng diệt chủng Tuol Sleng và ra ngoại ô thăm Cánh đồng chết (Killing Field)... Dưới đây Yeudulich xin mách nhỏ với bạn một vài kinh nghiệm nếu bạn đến Phnompenh:
1. Thông tin cần thiết trước chuyến đi

- Công dân mang hộ chiếu Việt Nam được miễn visa khi sang Campuchia du lịch (thời hạn 30 ngày).
- Đơn vị tiền tệ của Campuchia là Ria - Riel (1 Ria = 500 VNĐ). Bạn có thể đổi tiền VNĐ sang tiền Ria tại cửa khẩu Mộc Bài, đổi USD sang Ria tại cửa khẩu Mộc Bài hoặc cửa khẩu Bavet.
Tuy nhiên, chỉ nên đổi một ít tiền Ria tại cửa khẩu đề phòng trường hợp dùng đến trên đường đi. Còn lại bạn nên đổi tiền tại các dịch vụ đổi tiền ở Phnompenh là tốt nhất.

2. Phương tiện đi lại

Tuk-tuk: Tuk-tuk là một loại xe gắn máy có buồng chứa phía sau dành cho hành khách, còn được gọi là xe móoc. So với các phương tiện giao thông khác, Tuk-tuk là phương tiện đi lại tiết kiệm nhất và phổ biến nhất dành cho du khách khi đến Phnompenh. Các tài xế tuk-tuk tại Phnompenh rất thân thiện, họ có thể nói tiếng Anh, tiếng Campuchia thậm chí một số còn có thể nói tiếng Việt. Dù vậy, bạn vẫm nên hỏi giá trước khi thuê.

Giá tham khảo: 
Bắt xe tuk-tuk từ sân bay vào trung tâm Phnompenh giá khoảng 6usd
Thuê xe tuk-tuk đi city tour vòng quanh Phnompenh giá khoảng 15usd

Xe lôi, xe lam: Xe lôi hay xe lam là một phương tiện giao thông phổ thông tại Phnompenh. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những chiếc xe lam tại hầu hết các góc đường tại Phnompenh. Tuy nhiên, xe lôi, xe lam phù hợp với nhu cầu đi lại của người dân địa phương hơn là du khách. Nếu muốn đi, bạn cần cân nhắc kỹ trước khi quyết định có sử dụng phương tiện giao thông này hay không.

Xe bus: Hiện tại Phnompenh chưa có xe bus công cộng phục vụ nhu cầu đi lại của người dân và du khách.

Taxi: Taxi không phải là phương tiện giao thông phổ biến tại Phnompenh, tập trung nhiều tại khu vực Sisowath Quay. Taxi có 2 loại: Loại có bộ đếm meters, đồng hồ báo giá và loại taxi không có bộ đếm meters (hầu hết taxi tại Phnompenh đều không có bộ đếm).

Nếu bạn sử dụng taxi không có bộ đếm meters, nhất thiết bạn phải thỏa thuận giá cả thật kỹ rồi hãng lên xe. Nếu muốn bạn có thể nhờ tiếp tân khách sạn giúp đỡ.

Giá tham khảo:
Bắt xe Taxi từ sân bay vào trung tâm Phnompenh giá khoảng 8-10usd
Đi lại trong nội ô Phnompenh khoảng 4-5usd
Thuê xe taxi đi một ngày khoảng 30-35usd
Giá có thể thay đổi tùy thuộc vào giá..xăng.

Xe ôm: cũng là một trong những phương tiện đi lại phố biến dành cho khách du lịch tại Phnompenh. Nếu bạn đi một mình thì xe ôm là phương tiện kinh tế hơn cả. Khi đi xe ôm bên cạnh việc thỏa thuận giá trước khi lên xe, bạn nên yêu cầu tài xế đưa cho bạn mũ bảo hiểm. Tại Phnompenh, một xe máy có thể chở hơn một người.

Giá tham khảo:

Xe ôm đi từ sân bay vào trung tâm Phnompenh tốn khoảng 5usd. Càng về đêm, chi phí càng tăng.

Xe máy (thuê): Tình hình giao thông tại Phnompenh rất phức tạp, nếu bạn đã quen với sự đông đúc, phức tạp của giao thông tại Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh thì việc đi lại tại Phnompenh bằng xe gắn máy cũng không khó khăn nhiều.

Để có thể lái xe gắn máy tại Phnompenh nói riêng và Campuchia nói chung, bạn cần phải có bằng lái xe được chấp nhận tại Campuchia. Giá thuê xe khoảng 9usd/ngày

Đi bộ (walking tour): Đây là hình thức đi lại dễ dàng nhất, rẻ nhất (không tốn phí), thú vị nhất và ... mệt nhất. Trong một buổi sáng bạn có thể khám phá, thăm quan các điểm du lịch nổi tiếng tại Phnompenh thông qua một chuyến walking tour: Bia tưởng niệm quân tình nguyện Việt Nam tại Campuchia, Hoàng cung Campuchia – Chùa Bạc, bảo tàng quốc gia Campuchia, Wat Phnom,...

3. Ăn uống tại Phnompenh (Campuchia)

Ăn: Các món ăn của Campuchia tiếp thu và chịu ảnh hưởng nhiều phong cách ẩm thực của các nước, đặc biệt là Trung Quốc và Ấn Độ với vị ngọt và béo.

Món ăn từ Côn trùng: Người Campuchia rất thích dùng côn trùng đẻ chế biến nhiều món ăn: từ dế cơm, trứng kiến đến con cà cuống, nhền nhện trong các món chiên, xào, dồn đậu phộng đến hấp cơm hay ngâm giấm đều rất ngon. Hầu như du khách Việt Nam nào sang Campuchia cũng đều cố gắng tìm để thử những món ăn từ côn trùng một lần cho biết.

Mắm bồ hóc: Mắm bồ hóc, hay pohok, được làm từ những con cá con tốt nhất, mổ ruột ướp muối rồi để trong tủ  hoặc hủ đậy kín, sau vài tháng thì đem ra ăn. Đây là món ăn phổ biến của người Khmer (tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long cũng có món này).

Hủ tiếu Nam Vang: Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia nhưng do người Hoa chế biến, nguyên liệu chính là hủ tiếu khô, nước dùng chính là thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Sau đó trụng sơ mì với nuớc dùng sau đó cho các nguyên liệu phụ vào như giá, hẹ, thịt bằm cùng lòng heo vào.

Hột vịt lộn (trứng vịt lộn): Người Campuchia gọi món ăn này là Pong tea khon (trong khi đó người Thái, người Lào gọi là Khai Luk; người Philipine gọi là balut). Trứng vịt luộc được bán từng chục hay từng quả kèm muối tiêu là món ăn mà du khách tìm thấy rất nhiều khi đến với đất nước Campuchia.

Uống: 

Bia: Bia nổi tiếng nhất tại Campuchia là Angkor beer. Du khách có thể uống lon, chai hoặc bình (như bình uống trà đá). Giá cả của Angkor beer cơ bản là khá bình dân tuy nhiên giá bán tại các beer garden thì có phần cao hơn.

Nước thốt nốt: Nước thốt nốt được lấy trực tiếp từ cây thốt nốt được người dân lấy bằng thủ thuật của riêng mình. Thức uống này thơm và ngon nhưng không để được lâu và được uống trong ngày.

Rượu thốt nốt: Rượu thốt nốt (tức thốt chu - thốt nốt chua) một lọai rượu nhẹ được người dân ưu chuộng trở thành lọai "rượu đặc sản". Hiện tại một số vùng tại Đồng bằng sông Cửu Long (Việt Nam) cũng đã có loại rượu thốt nốt.

Một số địa chỉ ăn uống tại Phnompenh:

Chợ: Hầu hết tất cả các chợ tại Phnompenh đều có những khu vực bán đồ ăn uống (cũng giống như Việt Nam), tại đây du khách có thể có cơ hội được thưởng thức những món ăn chế biến theo đúng kiểu của người Campuchia. Có những món ăn rất quen như lòng xào, cá kho nhưng cũng có những món ăn lạ như canh rau muống nấu với lòng heo 

- Chợ đêm (Phsa Reatrey): Mở cửa hàng đêm, nằm ngay khu vực phố Tây mới (khu Sisowath Quay). Tại đây bên cạnh việc mua những món quà lưu niệm du khách còn có cơ hội thưởng thức một vài món ăn truyền thống của người Campuchia.

- Chợ Kandal: Chợ này nằm ngay trung tâm khu vực phố Tây mới (khu Sisowath Quay), là khu chợ của người dân địa phương. Khi ăn tại đây nên hỏi giá trước tránh tình trạng bị chém, và nên trả bằng Ria đừng trả bằng USD.

Tuy nhiên, khi ăn các món ăn ở chợ, bạn nên gọi những món ăn được (quen), hạn chế gọi những món lạ vì chúng khá khó ăn.

Các Quán ăn khác

- Veng Nguon Restaurant: #126Eo, St.13 136, Sankat Phsar Kandal 1, Khan Duan Penh, Phnompenh
Điện thoại: (885) 23 216 253
Nằm ngay trung tâm khu phố Tây mới (khu Sisowath Quay), chuyên phục vụ các món Hủ Tiếu Nam Vang.
Quán khá đông vào buổi sáng (đôilucs phải chờ mới có bàn). Giá một tô hủ tiếu khoảng 30.000đ.

- Kiwi Bakery and Restaurant: Nằm ở góc đường Sisowath Boulevard với đường 130, Phnom Penh. Điện thoại: (023) 215 784, (012) 218 284.

- Quán vỉa hè: Nếu như tại Việt Nam khi ăn tại các quán vỉa hè thực khách thường phải "ngồi sổm" hoặc ngồi bàn, ghế thì tại Phnompenh thực khách sẽ được ngồi.... chiếu. Các quán vỉa hè thường phục vụ: hột vịt lộn, cá viên chiên, bia, nước ngọt,...

4. Khách sạn, nhà nghỉ tại Phnompenh (Campuchia): 

Bên cạnh các khách sạn lớn (tập trung tại những vị trí trung tâm của Phnompenh), tại Phnompenh có hai khu vực tập trung đông du khách quốc tế đó là: khu vực Boeng Kak Lake và khu vực Sisowath Quay. Đây cũng là hai khu vực mà bạn có thể lưu trú khi đến Phnompenh.

Khu vực phố Tây mới tại Phnompenh

 - Khu vực Boeng Kak Lake (khu vực phố Tây cũ): Trước đây, Boeng Kak tập trung rất nhiều du khách ba lô lưu trú, nhung do chính sách quy hoạch mới của Phnompenh, giờ đây lượng khách quốc tế lưu trú tại đây vẫn còn những không nhiều như xưa. Cũng chính vì vậy mà giá phòng khách sạn tại khu vực này tương đối rẻ (tuy nhiên lại cách khá xa các điểm du lịch). Một số khách sạn tại Khu vực Boeng Kak Lake:

1. Grand View Guest House: No.4Eo, St.93, Sangkat Sraschok, Khan Duan Penh, Phnompenh.

Điện thoại: 855-12 666 547/815 533/23 430 766/ 099 723 136

Giá phòng: Phòng đơn máy quạt: 4usd/đêm; Phòng đôi (2 giường) máy quạt: 5usd/đêm; Phòng máy lạnh: 8usd/đêm.

2. Number Nine Guest House: #9 Street 93 Boeng Kak Lake
Tel: 012 766 225/ 012 935 813

- Khu vực Sisowath Quay (khu phố Tây mới): Một khu vực sầm uất, đông đúc. Nằm ngay trung tâm thủ đô Phnompenh, gần các điểm tham quan tại Phnompenh (có thể đi bộ). Đây là khu vực hợp lý để lưu trú. Một số khách sạn tại khu vực Sisowath Quay:

1. Angkorchey Guest House: #30, St.108, Watphnom, DaunPenh, Phnompenh, Campuchia
Điện thoại: 023 2222 54/ 012 50 50 34
Nhà nghỉ này nằm ngay khu vực chợ đêm Phnompenh và Chas Market.
Giá phòng: 7usd/phòng 2 giường (twins) máy quạt; 12usd/phòng 2 giường (twins) máy lạnh.

2. Diamond Guest House: #19, St.172 Sangkat Chey Chumneah (Phsar Kandal) Khan Daun Penh, Phnompenh
Điện thoại: 023 63 777 59/011 666 945/012 64 76 99
Khách sạn này nằm gần Royal Palace

Giá phòng: Tất cả các phòng tại khách sạn này đều có giá 15usd/phòng. Phòng tại đây là phòng twins (2 giường), có máy lạnh (Nếu thương lượng khéo vẫn có thể ở hơn 2 người). Wifi miễn phí.

5. Mua gì khi du lịch Phnompenh?

Phnompenh không phải là trung tâm mua sắm lớn. Các trung tâm mua sắm không có nhiều, thậm chí số lượng các tòa nhà cao tầng tại đây cũng chỉ có thể đếm được trên đầu ngón tay - quá ít đối với một trung tâm kinh tế, chính trị của một quốc gia. Tuy nhiên Phnompenh cũng có những thứ để bạn mua về làm quà:

Lụa tơ tằm: Các sản phẩm lụa tơ tằm tại Campuchia vẫn được người dân làm bằng các phương pháp thủ công truyền thống. Các sản phẩm làm từ lụa tơ tằm có thể kể đến như: khăn quàng cổ, khăn choàng đầu, vải lụa,...

Giá tham khảo: một khăn choàng cổ được làm từ lụa tơ tằm bán tại chợ thường có giá khoảng 2usd. Mua nhiều thì bạn có thể trả giá thấp hơn nữa. Koh Dach - hòn đảo nằm cách Phnompenh khoảng 15km là địa điểm nổi tiếng về các sản phẩm được làm bằng lụa tơ tằm.

Đồ bạc (Silver): Các sản phẩm được làm từ bạc được bày bán tại Phnompenh có thể kể đến: đồ trang sức làm bằng bạc (vòng đeo tay, vòng đeo cổ,...), đồ trang trí, đồ nội thất,... (Tùng Lâm đặc biệt ấn tượng với những chiếc hộp nhỏ được làm bằng bạc). Các sản phẩm bạc được bày bán này là những hợp kim với 70-80% là bạc.

Các sản phẩm điêu khắc: các sản phẩm điêu khắc trên đá, gỗ, đồng và thậm chí là bạc với những hình tượng như: Đức Phật, Apsara,... là những sản phẩm trang trí nội thất rất được nhiều người yêu thích. Từ những khối đá, thước gỗ tưởng chừng như vô tri vô giác qua bàn tay của các nghệ nhân Campuchia đã trở nên có hồn lạ thường.

Khăn rằn (Krama): Khác với khăn rằn Việt Nam, khăn rằn tại Campuchia có phần lớn hơn và chất liệu thì tốt và bền hơn. Với những người yêu du lịch bụi, khi đã đến Campuchia một lần thì họ cũng cố gắng tìm làm sao cho được một số chiếc khăn rằn mang về. Khăn rằn tại Campuchia cũng có nhiều màu sắc cho bạn chọn mua: màu sọc đen trắng, màu sọc xanh trắng, màu sọc đỏ trắng,...

Giá bán: Giá bán phổ biến là 1usd/chiếc khăn rằn. Mua nhiều thì giá có thể thấp hơn rất nhiều.